Una vetrina internazionale che unisce i nuovi ed innovativi comportamenti di consumo: dal Free From, al vegetariano, all'etnico. Negli ultimi anni il cambiamento delle abitudini alimentari ha generato nuove richieste dando vita a nuovi mercati in forte crescita.
FoodNova è il network che racchiude tutte queste nuove esigenze: salutistiche, etiche e di cultura.
FoodNova, in programma da Sabato 16 novembre a Martedi 19 novembre 2019, si rivolge agli operatori professionali e ai foodies.